Layer Cake

Cake base nya adalah chiffon pandan yang pernah saya posting sebelumnya disini. Hanya loyangnya saja yang saya ganti biar bisa ditumpuk. Ternyata kalo loyangnya lebih tipis, waktu memangganya juga lebih singkat menghasilkan tekstur cake yang

Crepes Kesukaan Azzam

Crepes ini dulunya sarapan favorite Azzam...loh? kok dulu? sekarang...? hihihi...biasalah uda Azzam, seleranya suka ganti2..sekarang suka, besok enggak..cuma diantara makanan yg pernah saya buat, crepes dan kue sus adalah salah satu diantara yg

Orange Chiffon Cake

Ini adalah foto chiffon percobaan kedua saya. Sebelumnya saya belum pernah sekalipun bikin chiffon soalnya kata mama chiffon itu lumayan tricky..jadi ya sayanya jadi males nyoba waktu di Padang dulu. Nah, di ncl ini karena banyak waktu senggang juga akhirnya kepikiran juga untuk mengeksekusi chiffon ini. Percobaan pertama termasuk

Tiramisu

Ini tiramisu pertama yg saya buat dan saya cobain...hehehe..Dulu saya ga tau tiramisu itu yg kayak gimana..tau kata tiramisu itu ya cuma dari wafer T***o rasa tiramisu...ato dari donut Jco rasa tiramisu...huehhee...bentuk dan rasa yg sebenernya, ntahlah...

Saat disini, salah seorang temen cerita kalo dia barusan bikin tiramisu...wooow...saya

Belajar Jarimatika

Awalnya saya ga begitu ngeh dengan yg namanya jarimatika ini. Sejak anak saya yg pertama, Azzam, baru lahir, ayahnya udah ngasih saya print out tentang jarimatika untuk saya pahami..tapi ya waktu itu ga begitu tertarik..wong anak baru lahir...hihihi...

Tapi sejak mulai sekolah Azzam terlihat sangat tertarik dengan angka2. Pun saat saya iseng2 mengajarkan penambahan sederhana sambil bermain dilahap dengan cepat. Oleh karena itu sejak dia di Nusery,

Sate Padang ala Stanton

Ga pernah kepikiran sebelumnya untuk bikin sate sendiri...apalagi waktu di Padang..dimana2 terdapat warung sate dengan cita rasa kuah yg berbeda2...ada yg namanya sate KMS, sate Sari Mande, sate Danguang2...ataupun sate gerobakan yg selalu lewat depan rumah setiap sore...Masing2 rasa kuahnya beda2 loh...kalo sate KMS kuahnya sedikit lebih tajam karena rasa merica yg lumayan kental dan pilihan tusuk satenya sendiri beraneka ragam, ada yg dari usus, jantung, lidah dan daging biasa. Kalo makan disana, biasanya kita tusuk sate sejumlah 50 tusuk dihidangkan disebuah wadah. Jadi kita tinggal

Tahu Isi Favorite Keluarga...

Tahu isi adalah salah satu menu favorit suami.. pokoknya semua yg berhubungan dengan tahu beliau paling doyan. Tapi disini tahu lumayan mahal...6 potong tahu putih cina itu harganya hampir £2, atau sekitar Rp. 40.000,-...Jadinya sejak disini ya jarang2 makan tahu...

Masih berhubungan dengan cerita si tante kemaren, selain menyiapkan soto saya pun menyiapkan tahu isi...kebetulan di kulkas masih ada 1 bungkus tauge nganggur belum terjamah. ya sudah lah...dari pada repot mikirin camilannya..akhirnya saya memutuskan bikin tahu isi...

Ada cerita menarik dibalik tahu isi ini...Dulu saat di Bandung,

Soto Ayam

Hhhm....ngebayangin dingin2 makan soto anget...wiiih..sedapnya....

Dulu mama sering bikin soto sendiri...setiap ada sesuatu yg spesial beliau selalu membuat soto...dan soto buatan mama...hhmmm tak ada tandingannya...Biasanya mama membuat kaldu untuk kuah soto dengan memasukkan tulang sapi kedalamnya sehingga semakin menambah cita rasa soto itu sendiri...dan pelengkapnya pun pake daging yg telah direbus dan digoreng hingga renyah...

Spaghetti suka suka

Waktu dulu saya pikir bikin spaghetti itu susah...Pasalnya menurut kakak saya yg waktu itu baru pulang dari Manchester, bikin spaghetti itu harus ada saos khusus spaghetti...Walaupun di supermarket ada yg jual tapi saos nya termasuk mahal untuk ukuran sebotol kecil itu..belum lagi keju untuk parutan diatasnya..pokoknya ribet bgt dah...

Homemade Pizza

Pizza termasuk jenis makanan yg sering saya buat sendiri disini....Pernah sekali sih beli pre-cooked pizza di Iceland (salah satu swalayan di ncl), tp kok ya rasanya ga sesuai dgn lidah...akhirnya ya balik lagi ke homemade pizza..selain lebih ekonomis, toppingnya pun bisa disesuaikan dengan selera dan dengan apa yg ada tersisa dilemari es

Biasanya kalo bikin adonan pizza saya bikin cukup untuk 2x masak.. soalnya kalo setiap mau makan pizza harus bikin adonannya dulu ya males juga,

Sate Ayam Rengat ala Nenek Mun

Rengat adalah nama salah satu kota kecil di daerah Riau, kota asal mama...Konon ceritanya Rengat adalah salah satu tempat pelarian warga jawa zaman perang dulu...Tak heran bila hampir seluruh warga kota Rengat tersebut menggunakan bahasa jawa dalam percakapan sehari2.

Almarhumah nenek dahulunya memiliki warung sate yg cukup terkenal disana. sate  buatan beliau rasanya tak ada tandingannya...uendang bambang gulindang...Pokoknya kalo lagi berkunjung ke Rengat...hmmm...puas2in deh makan sate buatan nenek...

Risoles

Dulu waktu saya masih kecil, mama sering sekali membuat jajanan2 pasar...rasanya hampir semua cemilan yg kami makan itu hasil bikinan mama...salah satunya yg sering dibikin oleh beliau adalah risoles.. risoles buatan mama memang tiada duanya...hehe...tapi saat kami semua sudah mulai beranjak dewasa beliau pun mulai jarang membuat jajanan lagi...selain faktor usia, mungkin juga karena banyaknya warung2 yang menjajakan camilan ini...tak perlu lagi repot2 harus masak sendiri...tinggal jalan ke tempat org yg jual gorengan, beres deh...hehe...

Dadar Gulung

Kue dadar gulung ini merupakan salah satu jajanan favorite saya. tapi saya termasuk yang males bikinnya karena ga sabaran masak kulitnya satu persatu diatas wajan...apalagi sekarang sejak punya baby...uugh...tambah males lagi bikin sesuatu yg menyita waktu..hehe..

Awalnya dari seorang teman yang menjajakan jajanan pasar yg satu ini...waktu itu saya dan beberapa orang teman saya berkesempatan untuk jualan di acara champion league yang diadakan oleh PPI Newcastle.

Kue Putri Ayu

Putri ayu kukus

Kue putri ayu adalah salah satu jajanan kesukaan suami...namun semenjak tinggal di Newcastle, kami tak bisa lagi menikmatinya...selain waktu itu belum punya cetakannya, saya pun tak punya kukusan yang besar agar bisa muat loyang didalamnya..

Discover Indonesia 2014

Beberapa hari yang lalu saya dan beberapa teman saya disini berkesempatan untuk ikut serta memeriahkan acara Discover Indonesia yang diselenggarakan oleh PPI (Persatuan Pelajar Indonesia) Newcastle. Walaupun ini adalah kali pertama acara tersebut digelar, namun alhamdulillah terbilang sukses. Discover Indonesia diselenggarakan