Mac&Cheese

Kurang dari sebulan menjelang hari H kembali ke tanah air membuat blog terbengkalai karena sehari2 disibukkan dengan urusan packing barang. Hhhfff... Alhamdulillah, suami telah menyelesaikan tugasnya sekolah disini dan kini saatnya kembali ke tanah air.. saatnya berkumpul dengan keluarga, insyaAllah.. Naaah... namanya juga pindahan, pasti terasa repot sekali. Apalagi tidak ada yang bisa membantu. Selain pusing memikirkan urusan packing barang, juga pusing mengatur lalu lintas perdapuran agar bahan2 yang tersisa dapat digunakan dan (berharap) habis sampai saatnya pulang nanti, jadinya tidak perlu banyak belanja lagi sih tujuannya.. huehe.. 

KBB #47 Gordon Ramsey's Salmon en croute

Surat tjinta datang membawa resep dari chef Ramsey. Kebetulan saya sering mantengin youtube channel nya, selain belajar juga sekalian mupeng liat dapurnya.. huehe.. Untuk tantangan kali ini bahan2nya ada yang saya ganti dan skip menyesuaikan degan selera keluarga. Termasuk main starnya, salmon. Tidak ada satupun dirumah yang suka ikan salmon.

Tiramisu - Hidangan Pasca Lebaran

Masih dalam suasana lebaran. Sudah menjadi kebiasaan bagi warga Indonesia yang menetap di Newcastle ini untuk melaksanakan halal bil halal setiap idul fitri atau idul adha. Selain untuk menikmati suasana kekeluargaan juga sekalian menikmati menu2 khas lebaran tanah air. Lebaran kali ini saya tidak ikutan potluck menu utama, tapi saya kebagian membawa snack, salah satunya tiramisu. Walaupun bukan dessert khas tanah air, tapi sepertinya kurang lengkap rasanya lebaran tanpa cake atau sejenisnya.

Banana Chiffon Cake With Nutella Swirl

Judulnya memang terdengar gimanaa gitu... Tapi ini tidak lebih dari chiffon pisang marmer. Yup... Melihat pisang yang kulitnya sudah mulai kecoklatan tangan ini terasa gatal untuk segera membuat cake berbahan dasar pisang. Sudah terbayang manis legit pisangnya. Jadilah akhirnya biar tangannya tidak gatal lagi saya memutuskan untuk membuat cake kali ini pilihan jatuh pada chiffon cake.