Sop Daging a la Mama

Dulu saat masih kecil, jenis makanan berbahan dasar daging adalah merupakan makanan istimewa bagi saya sekeluarga. Harga daging yang lumayan mahal membuat mama jarang sekali memasak lauk dari daging. Mungkin karena itu juga yang membuat saya pada akhirnya tidak terlalu suka makan daging. Yup, saya lebih memilih makan dengan ikan asin goreng balado dari pada makan daging-dagingan. Hehe. Sangat berbeda dengan kakak laki2 saya yang pertama yang doyan sekali makan daging. Ada banyak variasi daging yang biasa dibuat mama, salah satunya adalah sop.

Coklat Cake Kukus (lagi...hehehe..)

Sudah lama sekali tidak berkunjung ke blog ini karena beberapa waktu yang lalu secara tidak sengaja semua foto yang ada di blog ini terhapus. Untunglah masih ada back up data sehingga postingan resep disini masih dilengkapi dengan foto. Tapi bagi saya yang sangat moody ini, pekerjaan meng-upload semua foto itu bukanlah pekerjaan yang gampang. Namun untunglah, beberapa hari yang lalu akhirnya si mood datang juga. Plus ditambah suasana yang mendukung (baca: suami lagi ga sibuk jadi bisa titip si baby aisyah selagi saya blogging...hehe), sehingga pekerjaan memperbaiki blog ini terlaksanakan juga.

Bolu Pisang Dengan Irisan Almond

Bolu ini saya buat beberapa hari yang lalu saat warung buah dan sayur depan gang rumah lagi jual pisang "bule" sale. Dengan hanya merogok kocek £1, saya dapat membawa pulang sekitar 10an buah pisang. Di sini lumayan sering saya lihat toko-toko buah dan sayur, ataupun halal food store lainnya menawarkan pisang dengan harga murah meriah. Biasanya pisang yang dijual murah itu adalah pisang yang telah matang, atau bagian kulit luarnya sudah mulai muncul spot yang berwarna kecoklatan. Eiits, jangan salah dulu...kulit kecoklatan bukan berarti pisangnya sudah busuk, justru pada stage itulah pisang "bule" ini terasa maniiiiis dan mengingatkan akan legitnya pisang ambon. Bersyukurlah saya (dan teman-teman Indo lainnya, atau penyuka pisang matang lainnya), bule-bule disini lebih memilih untuk mengkonsumsi pisang dengan kulit masing halus dan mulus tanpa bercak. Jadinya kalau pasokan pisang kebetulan sedang banyak dan peminat pisang "bule" halus dan mulus sedikit, maka mulailah bertebaran pisang on sale dimana-mana...

From Chips To Crisps

Punya sisa chips/fries yang udah keras karena udah bermalam? eiits, jangan buru-buru dibuang ke tempat sampah...

Kebiasaan saya yang paling jelek adalah suka tidak menghabiskan chips kalau sudah dingin ataupun bermalam. Teksturnya yang keras membuat saya enggan untuk menyantapnya. Ujung-ujungnya ya bermuara ke tempat sampah. Syukurlah saya sangat jarang sekali jajan chips ini. Jadi adegan buang ke tempat sampahnya ya jaraaaaang sekali terjadi.