Bolu Gulung Coklat

Sudah lama rasanya tidak membuat si bolu gulung ini. Awalnya ingin membuat bolgul sebagai pelengkap snack lebaran kemarin. Namun karena melihat di meja sudah berjejer beraneka macam kue kering, jadinya malas juga mau bikin yang manis-manis lagi. Ya sudahlah, akhirnya niat untuk bikin bolgul saya tunda hingga waktu yang tidak bisa ditentukan. Hehehe...

Lontong Gulai Cubadak aka Nangka

Lebaran tak lengkap rasanya bila tanpa ketupat sayur. Berhubung disini tidak ada yang jualan ketupat, jadinya ketupat diganti lontong. Kalau saya bilang sih lontong tanpa repot. Karena di ASDA sudah ada tersedia beras dalam kemasan ready to boil. Satu box berisi 4 bungkus beras yang cukup hanya direbus sekitar kurang lebih 2 jam, lalu dinginkan. Jadi deh lontongnya.

Anyway... Untuk lebaran kali ini suami sudah request sayur teman makan lontongnya adalah gulai nangka, atau bahasa minangnya disebut cubadak. Saya tidak tau apakah disini ada yang menjual nangka fresh atau tidak, yang pasti saya selalu menggunakan nangka muda kalengan. Rasanya sih tidak berbeda dengan nangka yang fresh, dan yang pasti lebih gampang diolah karena nangka kalengan sudah dalam kondisi matang dan empuk.

Putri Salju - Edisi Menyambut Lebaran

Taqabalallahu minna wa minkum, shiyaamana wa shiyaamakum...

Judulnya memang ga cocok ya secara lebaran sudah berlalu seminggu yang lalu. Tapi demi menyeragamkan dengan teman-teman kue kering yang lain, "edisi lebaran" boleh di excuse lah ya..

Putri salju ini adalah kue kering kesukaan suami dan si buyung. Sekali bikin bisa langsung habis dalam sehari kalau tidak diingatkan. Seperti lebaran kali ini, satu toples putri salju yang rencanya disiapkan untuk lebaran, ternyata jumlahnya semakin berkurang dari hari ke hari. Akhirnya terpaksa deh saya bikin satu resep lagi. Itupun pakai wanti-wanti khusus toples yang dimeja ruang tamu tidak boleh disentuh..hehe..